|
| ||||||
|
| |||||||
| آخر 10 مشاركات |
| مملكة مطابخ الملوك يهتم بكل ما يخص المطبخ |
« طبق برياني الدجاج الرمضاني
|
الفريكة مع كرات اللحم +حلوي ليالي لبنان -الرمضانية
|
][..حـــــــــــلى فخــــــــم..][ »
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
05 / 09 / 2009, 47 : 10 AM
| #1 | ||
|
ادارية
أخفے حزن قلبے بضحكاتے 
 |  الفريكة مع كرات اللحم +حلوي ليالي لبنان -الرمضانية الفريكة مع كرات اللحم الرمضانية  المكوّنات: * 450 غ من لحم الغنم المفروم قليل الدهن * ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون * 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي * 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من البصل? مفرومة * 2 أكواب أو 320 غ من الفريكة? المغسولة والمصفاة * 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل * 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة * ¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون * 4 أكواب أو 1 لتر من الماء * 1 ملعقة طعام من الصنوبر? المحمّص طريقة التحضير: يُمزج لحم الغنم المفروم مع الفلفل الأسود في وعاء للمزج. يُقسّم المزيج إلى 20 كرة لحم. تُنسّق كرات اللحم في صينية مقاومة لحرارة الفرن غير لاصقة وتُخبز في فرن مُحمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة تتراوح بين 12 و15 دقيقة أو حتى تنضج كرات اللحم. يُحمّى الزيت في قدر ويُقلّى البصل المفروم لمدة 3 دقائق أو حتى يذبل. تُضاف الفريكة وتُحرّك ثمّ يُضاف مكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ، ومسحوق القرفة، والفلفل الأبيض، وكرات اللحم المُحضّرة والماء. يُغلى المزيج مع التحريك بين الحين والآخر ثمّ يُغطّى ويُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين30 و35 دقيقة أو حتى تنضج الفريكة. يُقدّم في طبق التقديم ويُزين بالصنوبر المحمّص. ليالي لبنان - حلويات رمضانية المكوّنات: * 2½ أكواب أو 625 مل من الماء * 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى * ½ كوب أو 80 غ من السميد الناعم * 2 من البيض * 1 ملعقة طعام من ماء الورد * 1 ملعقة طعام من ماء الزهر * 1 كوب أو 250 مل من الكريما السائلة? المخفوقة * 3 ملاعق طعام من الفستق? المفروم * 3 ملاعق طعام من رقائق اللوز? المحمّصة طريقة التحضير: في قدر متوسطة الحجم، يوضَع الماء وحليب نستله المكثف المحلّى على النار ويُحَرَّك المزيج من وقت إلى آخر حتى يغلي. في وعاء آخر، يُخفَق البيض مع السميد. ويُضاف هذا المزيج إلى الحليب الموضوع على نار خفيفة ويُحَرَّك بقوة لمدة 3 دقائق أو حتى يتكاثف. يرفع القدر عن النار، ويُضاف إلى المزيج ماء الورد وماء الزهر ويُحَرَّك ثم يُسكَب في أطباق صغيرة أو في طبق كبير تُقَدَّم فيه الحلوى. يُترَك جانباً حتى يبرد. تُزَيَّن الحلوى بالكريما المخفوقة وتُوَزَّع على وجه الطبق ثم يرش الفستق ورقاقات اللوز المحمّصة. [ بالعافية على قلبكم ] تحياتي لكم | ||
 لَستُ بِهَذَا الغُرورَ الذِي لَايُطَاقْ ~ ولَستُ الَأُنثَى المُتَكَبِرَه التِيْ لَايُعجِبهَا شَيءْ ..! كُلْ مَافِيْ الَأمِرْ / أنْ طُهرِيْ ونَقَائِيْ يخَتَلِفْ عَنْ بَقِيَةٌ النِسَاءْ لِذَلِكَ لَاأحَدَ يستَطِيعْ فِهِمِيْ سِوى القَلِيلْ مِنْ البَشَر ولَرُبمَا العَدَمْ !}     سبحانك اللهم وبحمدك
 |
|
09 / 09 / 2009, 02 : 05 PM
| #3 | ||
|
ادارية
أخفے حزن قلبے بضحكاتے
|  رد: الفريكة مع كرات اللحم +حلوي ليالي لبنان -الرمضانية يسلموو على الطله الحلوووه ماننحرم من طلتك لكِ ودي | ||
| لَستُ بِهَذَا الغُرورَ الذِي لَايُطَاقْ ~ ولَستُ الَأُنثَى المُتَكَبِرَه التِيْ لَايُعجِبهَا شَيءْ ..! كُلْ مَافِيْ الَأمِرْ / أنْ طُهرِيْ ونَقَائِيْ يخَتَلِفْ عَنْ بَقِيَةٌ النِسَاءْ لِذَلِكَ لَاأحَدَ يستَطِيعْ فِهِمِيْ سِوى القَلِيلْ مِنْ البَشَر ولَرُبمَا العَدَمْ !} سبحانك اللهم وبحمدك
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| +حلوي, -الرمضانية, لبنان, أيامي, مع, الليل, الفريكة, كرات |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | إبحث في الموضوع |
| |
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| ليل سورية و جمال لبنان فى حفلة خاصة مع بنات الليل | sameysas | مملكة الاغاني العربيه Arabic music Mp3 | 7 | 16 / 02 / 2010 47 : 01 AM |
| جميلات لبنان قبل وبعد عمليات التجميل | روعة2 | مملكة تحميل نغمات Mp3 نغمات الجوال | 1 | 27 / 09 / 2009 08 : 03 PM |
| مقلوبة الدجاج بالباذنجان + حلوي جلو بالفواكه الرمضانية | أميرةالورد | مملكة مطابخ الملوك | 2 | 30 / 08 / 2009 34 : 09 PM |
| طريقه عمل كرات الدجاج | اشكيك لمين | مملكة مطابخ الملوك | 8 | 31 / 12 / 2008 13 : 03 AM |
| تصاميم لرسائل Mms الرمضانية | المالك | مملكة الرسائل و الوسائط - SMS - MMS | 7 | 21 / 09 / 2008 47 : 01 AM |
الساعة الآن 21 : 08 AM
